Ceaiul verde şi cafeina

 

    Mulți se întreabă cât de multă cofeină este conţinută în ceaiul verde. Depinde de mai mulți factori, cum ar fi cât timp este preparat ceaiul și marca de ceai, dar în medie se consideră că o ceaşcă de ceai verde are aproximativ 24-40 mg de cafeină.

   Cafeina din ceaiul verde nu provoacă efecte puternice ca alte forme de cafeină, pentru că ceaiul verde conține L-teanina, un aminoacid care este relaxant, calmant și combate oboseala. Cu toate acestea, cafeina din ceaiul verde nu este tolerată la fel de bine de către unele persoane. Dacă doriți să reduceţi cantitatea de cofeină pe care o conţine ceaiul verde, există o modalitate ușoară de a face acest lucru. Puneți ceaiul verde în apa clocotită timp de un minut după care aruncaţi apa. Puneţi din nou frunzuliţele de ceai în altă apă clocotită şi consumaţi ceaiul rezultat care va conţine jumătate din cantitatea de cafeină. 

   Dacă utilizați pliculeţe de ceai verde puteți folosi doar jumătate sau un sfert din plic, pentru a reduce conținutul de cafeină per ceașcă.

   Și, bineînțeles, puteți cumpăra întotdeauna ceai verde decofeinizat!